Кухня: средиземноморская

В ресторане Коллекция seafood вам будет предложено продегустировать блюда средиземноморской кухни. Она объединяет в себе кулинарные традиции всех стран средиземноморского бассейна. Несмотря на многообразие национальных рецептов, общей чертой можно назвать использование оливкового масла, специй, зелени, и, само собой, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо проигрывает в популярности рыбе и морепродуктам, а почти в каждом регионе готовят по несколько собственных видов сыра, которые могут предлагаться в качестве закуски либо являться ингредиентом того или иного блюда.